６月３０日です。
小料理 ひいらぎ
今日は、甲府市湯村の「小料理 ひいらぎ」さんに行ってきました。「和」の持ち味を大切にし、旬の素材を活かした創作料理がいっぱいのお店です。 |
店内は、簾や笹の葉でいろどられ、天井の風鈴がなんとも涼しげな、和の雰囲気にひたれます。 よく和食のお店では、お子様が入れないお店がありますが、こちらの「ひいらぎ」さんではお子様もＯＫです。安心してご家族でゆっくりとした時間が過ごせます。 |
カウンターには、お酒のビンがずらりと並んでいます。こちらの「ひいらぎ」さんにはなんと２４種類もの泡盛がおいてあります。これだけの泡盛が揃っているお店も県内にはそんなにないと思います。 その他にも、焼酎、ビール・ワイン・カクテルといろんな種類のお酒があります。そして、お酒のおつまみもたくさんありました。 |
今日は、ランチメニューを出していただきました。まずは、「板さんのまかない丼」です。ピリッと辛いタレに漬け込んだマグロに、サクサクの天かすが絶妙な組み合わせです。味をひくおいしさ。ピリッとサクサクが夏にピッタリです。 |
次は「銀ダラのかす漬け定食」です。銀ンダラのかす漬けにご飯とお味噌汁、それにお刺身や漬物もついてきます。こちらは女性に人気のメニューだそうです。銀ダラの身が口の中ではらはらと・・・ご飯が何杯でも食べれそうです。 |
いただきまーす！！ 今日出していただいたランチメニューの他にもいろいろなメニューがありました。また他のメニューも食べてみたいです。 リーズナブルでボリュームのあるランチは、是非食べてみていただきたいです。 |
今日お話を伺いました、店長さんの植松康仁さんです。一人で全てやっている為、お料理が出るまで少し時間はかかりますが、店長さんが自分の目で見て仕入れてきた旬の新鮮な食材で作ったおいしい料理ばかりです。 そして、月に一度、常連さんなどを招待したパーティーも開かれているようです。 |
今日ご紹介しました「小料理 ひいらぎ」さんは、ドコモユーザーなら誰でもアクセスできるモバイルバレー甲府でも紹介されています。@モードクーパンの利用でソフト五リンクサービスです。 営業時間は、 昼 11:00〜14:30(14:00オーダーストップ) 夜 17:30〜00:00(23:30オーダーストップ) ※日曜日は 夜5:30〜22:00(21:30オーダーストップ) 年中無休となっています。 アクセス方法は、山手通りを敷島方面に進み、甲府富士屋ホテルの道をはさんで向かい側です。 素材にこだわった、本格的な和食を味わいに行ってみてはいかがですか？ |
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