２月２５日です。
めん風林


山梨の郷土料理といえば「ほうとう」！今日はそんなほうとうを気軽においしく楽しめるこちら、「めん風林」さんにやって来ました。

落ち着きのある店内は、まるでおばあちゃんの家に帰ってきたような温かみがあります。

そしてなんと！店内には囲炉裏もあるんですよ！郷土の懐かしさがただよい、思わず長居をしてしまいそうな空間です。
「めん風林」さんでは、ほうとうはもちろん、うどん、蕎麦、とんかつ、天ぷらなど数十種類の和風メニューが楽しめます。今日は豊富なメニューの中から、イチオシの商品をご紹介します。

秘伝の「みそ」を使った「めん風林」さん自慢のほうとう。まったりとしているのにしつこくない、そんな深い味を楽しめます。

今日いただいたのは、鴨肉・山菜・きのこの入った「信玄ほうとう」。どっさり入った具の量に思わず圧倒。
食べてみると・・・美味しい！！秘伝と言われる「みそ」もさることながら、そのなかで煮られたカボチャがかすかな甘味を出していて・・・絶品です！

続いてのオススメはこちらの「コロうどんセット」。もともと賄いとして食べられていたという「コロうどん」は、うどんにネギ・刻み海苔・天カス・生卵を添え、つゆをかけたといういたってシンプルなもの。
「コロうどん」に小さな丼ものがついたビジネスセットはお昼のみの限定セット。会社員の方に大人気の商品です。写真は天丼つきのセットです。

そんな「コロうどん」の美味しい食べ方をご紹介。
@ゴマをすって、うどんにかける。

Aとにかくひたすらよく混ぜる。

B準備完了！いただきまーす！！
・・・これも美味しい！！！ぶっかけうどんのようなものなんですが、でもちょっと違うような・・・。歯ごたえのいい麺に、カリカリの天カス、海苔から出る磯の香り、そして卵のまろやかさがとってもよく合うんです。冷やしうどんとして、夏にはピッタリな一品です。
天丼も、カリカリの衣に入った特大の海老に大興奮です。

「めん風林」さんの情報はモバイルバレー甲府でも紹介されています。動画でお店の様子を見ることができるほか、アクセスや営業時間、お得なクーポンもゲットできちゃうんですよ。
モバイルバレー甲府の@モードクーポンを店内で提示すれば、生・サワー・ジュースのどれか一杯をプレゼントされちゃいます。これはほんとにお得！

今日お話を伺ったのは、広報の高橋さん。あまりのカッコ良さに長谷川、思わず赤面です。
甲府市向町の「めん風林」さんは、和戸通り沿い。２０号から近いこともあって、観光客の方もよく訪れるそうです。営業時間は１１時半〜１４時半、１８時〜２１時半まで。定休日は火曜日です。１１時半から１４時半までは、お得なビジネスセットも楽しめます。懐かしさと美味しさがいっぱいの「めん風林」さん。山梨の味を堪能しに、あなたも出かけてみませんか？



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