3月31日です。
ガーデニングを楽しもう！ハーブショップＹＯＵ’樹


昭和町にあるハーブショップＹＯＵ’樹にやってきました。
ハウスの中はあったか！
見よ！このハーブ・ハーブ・ハーブ。
１，５００u、７つのハウスに、３００種類以上のハーブがあるんだって！
代表の武井さんに案内してもらいます。

手に取って色々と教えてもらっているところ。

挿し木をしたものに根が付いてきたところ。
うーん、自然ってすごい。

種から育って、根がしっかりとつきました。
こうなれば、ひとつずつ鉢に移し変えられます。

これは、香りのハーブ
前列左からクレベラントセージ・へリオトロープ・オーデコロンミント
後ろ左から、フルーツセイジ・ローズゼラニウム。
ヘリオトロープは、甘い香り！

これは、ハーブティ用。
ジャ−マンカモミール・ブラックペパーミント・ケンタッキーカーネルミント・レモンバーム・コモンマロー・オレンジミント・ステビア・クールミント・レモンバーベナ・レモングラス・スィートハーブメキシカン。ステビアとスィートハーブメキシカンは甘味があります。

次は、食用のハーブ。きれい！サラダにすると彩りがいいですね。
ワイルドパンジー・ナスタチウム・ボリジ・チャイブ・チェリーセージ。
チャイブはねぎぼうずみたいだけど、美味しいのだ．

そして、キッチンハーブ。ディル・スィートフェンネル・コリアンダ・ルバーブ・オルガノ・・・・。
この他にもコモンセージやフレンチタイム・コンフリー・チコリー・サンタバーバラなど、料理の味付けやジャムなど、日頃お世話になっているハーブがいっぱい！

こちらは、ショップの入り口。

中は、ハーブグッズでいっぱい！
私の右にいるのは、色々と教えてくれた田中紀美子さん。
コーディネーターのお仕事をしているので、センス抜群なのだ。

天井は、武井さんの奥さんが作っているドライフラワーいっぱい。

ドライハーブティもたくさんあります。
これは、マロウにステビアを加えたもの。
ほんのりとした甘味がさっぱりしていてＧＯＯＤ。
胃やのどの粘膜に優しいんだって。
一緒に写っているハーブは、もちろんマロウ。

中にハーブの入ったグッズの数々。
安眠できるポプリピロー、ネコやピエロの置物もありました。
この他にも、ハーブ染めの毛糸や肌にやさしいハーブせっけんなどなど、見ていたらどれも欲しくな〜る！！

武井さんと、ハイ！ポーズ。
たくさんの雑誌に取り上げられたり、個人だけじゃなく、植物園なんかからも地方発送の依頼を受けているんだそうです。
朝も早いし、忙しいですネ。
でも、ハーブを常用しているから健康なんだって！
アユミもハーブ党になりそう。ガーデニング教えて下さい。
皆さんも、ガーデニングやハーブに関する相談をしたかったら、気軽に問い合わせてみてね。
ＴＥＬ　０５５−２７５−０４８０。
ＨＰは、http://www.kofucci.or.jp/youki/　です。



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