９月４日です。
珈琲豆専門店「Ｐ'ｓ Ｍａｒｋｅｔ」
みなさんこんにちは！新モバイルレポーター長谷川真由です！ 今日は甲府市の朝日通りにある珈琲豆専門店「Ｐ's Ｍａｒｋｅｔ」（ピーズマーケット）さんにやって来ました！秋の夜長をゆっくりとコーヒーを飲んで過ごすなんてステキですよね。さっそく中に入ってみましょう！！ |
中にはたくさんの種類の珈琲豆が大きな瓶に入って並べられています。ストレートの豆やオリジナルブレンドの豆など店内にはコーヒーのいい香りが漂っています！ |
オーナーの趣味である骨董も並べられています。高級なお皿からコーヒーカップまで・・・お値段を伺ったらおいしいコーヒーがさらにおいしくなりそうな値段でした！！ |
みなさん焙煎する前の珈琲豆って見たことあります？こんなに真っ白なんです！この中からオーナーがさらに手作業で選別して焙煎する豆を選ぶんです。当たり前の事だけど大切なこと。これがコーヒーの味を決めるんですね。 |
選別された珈琲豆はこの機械で焙煎されます。煎り方によって同じ種類の豆でも味が変わってくるというから不思議ですよね。 |
そしてこのようにおいしそうな豆に変身します。焙煎したばかりの珈琲豆もいい香りです！！ |
出来上がった珈琲豆はこうして店頭に並べられます。どれもクオリティの高い豆。香り、コク、苦味、酸味の四項目が五つ星で表されています。参考にしながら、オーナーに相談しながら自分の好きな豆を選んでください！出来たばかり豆は炭酸ガスが発生するのでガス抜きの弁が付いた専用の袋に入れてお客さんにお渡しします。 |
アイスコーヒー専用の豆も夏には販売されています！コーヒーの香りもそのままで、味もそのままのおいしさ。アイスにすると味や香りが落ちちゃう、なんて人はオススメ。 |
オーナーの妹さんが作ったというビーズアクセサリーも販売されています。ネックレスに指輪、どれもかわいらしいです。 |
オーナーの上野育也さんと一緒に。 普段の生活の一部になる様な珈琲を提供していきたいという上野さんの気持ちがいっぱいに表れた「Ｐ's Ｍａｒｋｅｔ」さんでは、オリジナルのブレンド豆もたくさん！値段もリーズナブル。特に四季によってブレンドが変わる「ブレンド四季」が一年を通して人気です！地方発送や宅急便でのお届けも受け付けています。 電話番号は０５５−２５４−７７５３または０１２０−２５４−７７５３です。営業時間は午前１１：００〜午後８：００、定休日は日曜日になります。 自分の大好きな珈琲でゆっくりと自分の時間を過ごしてみてはいかがですか？ |
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